Chicorée racine

Référence

Condition Neuf

cichorium intybus

racines non torréfiées

Riche en inuline et en FOS ou Fructo Oligo Saccharides, la racine de chicorée est légèrment sucrée au goût et elle a une action drainante et légèrement stimulante de la bile.

Elle contribue efficacement au maintien d’une flore intestinale équilibrée.

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Fiche technique

label :	plante médicinale sans pesticide
usage :	voie interne
culture :	traditionnelle ou cueillette

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Chicorée sauvage, chicorée amère, escourbette, cheveux de paysan, barbe de capucin ou herbe à café.

La chicorée sauvage est utilisée pour ses feuilles et ses racines. Ses variétés de culture donnent les endives et la chicorée torréfiée.

Draineur et prébiotique

Riche en inuline au goût légèrement sucré mais aussi en principes amers apéritifs, elle favorise la flore intestinale et aide à réguler le sucre.

Infuser une cuillère à café de racine dans l'eau bouillante durant 10 à 15 minutes.
Prendre deux tasses par jour avant les repas.

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