Les plantes médicinales sont souvent aussi utilisées en cuisine. Historiquement, elles étaient utilisées non pour le goût ou le parfum, mais plutôt comme conservateur naturel ou pour faciliter la digestion. Sans le savoir, vous utilisez très certainement déjà des épices et aromates qui constituent naturellement des propriétés nutritionnelles que...
Les plantes médicinales sont souvent aussi utilisées en cuisine. Historiquement, elles étaient utilisées non pour le goût ou le parfum, mais plutôt comme conservateur naturel ou pour faciliter la digestion. Sans le savoir, vous utilisez très certainement déjà des épices et aromates qui constituent naturellement des propriétés nutritionnelles que vous allez découvrir parmi notre sélection Ormenis.
Épice et aromate Il y a 2 produits.
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Poivre long de Java 50gr Poivre long de Java 50gr
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Poivre blanc grain entier Poivre blanc grain entier
Piper nigrum Le poivre blanc provient du poivrier le Piper Nigrum de la famille des Pipéracées. D'abord verts, puis jaunes puis rouges arrivés à pleine maturité, les grains de poivre sont cueillis à ce stade de totale maturité. Ils sont mis à tremper dans l'eau. Débarrassés de leur enveloppe, les grains sont mis à sécher longuement au soleil. On obtient... Piper nigrum Le...
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