Coriandre fruit poudre

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Coriandrum sativum

Plus facile à utiliser dans les plats, cette épice anisée parfume vos plats et facilite la digestion.

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Fiche technique

label :	plante médicinale sans pesticide
usage :	voie interne
culture :	traditionnelle ou cueillette

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Le fruit de la coriandre est un aromate utilisé depuis fort longtemps. Son parfum agréable et ses vertus digestives en font une épice apréciée dans la cuisine et la charcuterie.

Confort intestinal

Elle améliore les sécrétions gastriques, l'élimination des ballonnements et redonne du tonus et de l'énergie, combattant la somnolence post prandiale.

Une cuillère à café par tasse en infusion après les repas, mais aussi dans les plats lourds en association avec le thym.

café des îles : ajouter une pincée de poudre de coriandre dans votre moûture pour obtenir un café épicé