|
Angelica archangelica
les graines d'angélique sont vantées depuis l'antiquité pour leurs vertus miraculeuses... mais elles sont utilisées de nos jours pour leur doux parfum anisé et leurs propriétés digestives, stimulantes et antiseptiques.
de culture certifiée ECOCERT n°39273
5g en infusion après le repas facilite la digestion Pour faire une excellente liqueur, laisser macérer 30g d'angélique et 1g de muscade moulue dans un litre d'eau de vie de fruits. filtrer après 15 jours et ajouter 300ml de sirop (500ml d'eau pour 1kg de sucre)
|