Morus nigra - Mulberry
Cet arbre aux fruits savoureux fournit également une infusion qui régule les sucres et les graisses et en particulier le cholestérol.
Il ne faut pas le confondre avec le mûrier sauvage ou ronce, également utilisé en herboristerie.
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La tisane de Mulberry est utilisée comme du thé en Indonésie.
Boisson agréable et digestive, elle ralentit l'absorption des sucres et des graisses et limite leur stockage. Également très riche en Calcium et en Fer, c'est une boisson à recommander aux femmes de tout âge.
Elle est donc toute indiquée dans les régimes minceur.
En infusion, 1 cuillère à café pour une grande tasse d'eau bien chaude avant les repas.
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