Galanga racine

Souchet

alpinia officinarum

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Le galanga ou garingal est une épice rare douce et poivrée, mais aussi un remède de la famille du gingembre également appelé souchet odorant ou alpinie.

Confort digestif

En épice, dans l'alimentation ou en tisane digestive à la fin d'un bon repas, en décoction de 10 minutes dans l'eau frémissante.

  • label : plante médicinale sans pesticide
  • culture : traditionnelle ou cueillette
  • usage : voie interne

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