trigonella graecum - Trigonelle
Cette épice est traditionnellement utilisée pour stimuler la prise de poids.
Dans l'antiquité elle était ajoutée à l'alimentation des athlètes pour améliorer leur qualité physique.
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Elle aurait également un rôle dans l'assimilation et le contrôle du sucre et du cholestérol.
Découvrez aussi son goût en pousses germées ! utiliser un germoir et dégustez ces jeunes
En décoction, on le dose à une cuillère à café pour une tasse maintenue à ébullition quelques minutes. A boire avant les repas.
On peut aussi l'associer avec de la Tribule.
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