Gaillet jaune Caille-lait plante
Caille-lait
Galium verum
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Le gaillet jaune ou caille-lait est une "mauvaise herbe" de nos jardins dont l'action sur le lait doublée d'un effet colorant et parfumant est mise à profit dans la fabrication des fromages à pâte jaune (Chester).
En infusion aux 2 principaux repas.
Localement : En lotion sur les dartres et les cicatrices.
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