Rubus fructicosus
La Ronce ou Mûrier sauvage est un drainage intéressant dans le cadre de la limitation des sucres dans les régimes minceur.
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On utilise souvent indifféremment prépare les feuilles par décoction, en faisant bouillir pendant deux ou trois minutes l'équivalent d'une poignée par litre d'eau. Cette décoction servira pour les usages tant externes qu'internes.
En Europe, le « thé des familles » faisait partie de la tradition. Composé de mélanges de plantes dont la recette variait énormément d'une région à l'autre, il comprenait presque toujours des feuilles de ronce, de cassis, de framboisier et de fraisier en proportions variables. On y ajoutait au gré de l'humeur ou de la saison, des feuilles de menthe poivrée, des fleurs de tilleul, du serpolet, etc. Souvent, les feuilles de toutes ces plantes étaient préalablement mises à fermenter. Une fois séchées, on préparait le mélange familial que l'on conservait dans des boîtes en fer blanc.
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