Spiruline en poudre

Les bienfaits de la Spiruline, tonique et équilibrant diététique

La Spiruline est une algue spontanée qui pousse dans les mares tropicales et subtropicales. C'est le premier végétal aquatique apparu sur terre. Elle est si extraordinairement riche en nutriments quelle permet de relancer les mécanismes de l'organisme humain. Cette algue est tellement intéressante au niveau diététique que des associations humanitaires apprennent aux femmes africaines à l'ensemencer, la cultiver et la préparer pour compenser les carences alimentaires de leur famille.

Gorgée de lumière, cette poudre bleu vert est un véritable concentré multivitaminé.

La spiruline, redoutable alliée minceur

La spiruline est très peu calorique. En consommant la spiruline 15 minutes avant le repas, cela permettrait de réduire les proportions dans l'assiette et d'éviter d'avoir faim au cours de la journée. Les acides aminés qu’elle contient en ferait par ailleurs un très bon brûle-graisse. Enfin, elle limiterait l’absorption du sucre dans le sang, ainsi que son accumulation sous forme de graisse grâce à sa haute teneur en un oligo-élément appelé « chrome ».

Composition

Composition pour 100g :

• Fibres 5g
• Glucides 18g
• Lipides 5g
• Protéines 65g
• Minéraux 7g dont Calcium 1g
• Fer 0.5g
• Vitamine B12 0,3mg
• Vitamine B2 4mg
• Vitamine B1 3,5mg
• Vitamine E 10mg
• Vitamine A 0,14g

Utilisation de la spiruline en poudre

On utilisera cette algue dans tous les cas de déséquilibre alimentaire et principalement dans les régimes amaigrissants, la convalescence après une maladie particulièrement longue et pour son apport protéinique dans le sport.

Il est conseillé de commencez la cure de spiruline de manière progressive avec 1 gramme de poudre par jour, pour arriver à 3 grammes par jour. Les personnes carencées, les sportifs ou les végétariens peuvent consommer jusqu’à 6 grammes par jour, en augmentant progressivement les doses.

Vous pouvez par exemple ajouter la poudre de spiruline dans un verre d'eau, de jus de fruits ou dans un smoothie.

Contre-indication de la spiruline en poudre

La spiruline est déconseillée :

• aux femmes enceintes ou à celles qui allaitent
• aux personnes souffrant de la goutte
• aux personnes souffrant de phénylcétonurie (maladie génétique rare nécessitant un régime alimentaire pauvre en protéines)
• en cas de fièvre
• en cas d'allergie aux algues