Fucus vesiculosus - Varech vésiculeux
Riche en Iode et en mucilage, le fucus est le roi des produits marins.
Drainant et coupe-faim, le fucus est le premier des amincissants naturels. Il stimule également l'utilisation des réserves de l'organisme.
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Le varech est une algue marine qui se ramassait autrefois pour faire de l'engrais et extraire l'iode.
Aujourd'hui, il est ramassé en pleine mer par bateau pour fournir les instituts de thalassothérapie et l'industrie pharmaceutique.
C'est dire son importance. Connu depuis l'antiquité pour ses vertus antirhumatismales, le varech est très abondant sur les côtes de la Manche et de l'Atlantique jusqu'aux tropiques. Il a été utilisé dans les régions littorales comme aliment, comme engrais puis comme source d'iode avant que les scientifiques du XIXème siècle ne lui découvrent des vertus médicales.
On l'utilise en décoction, 2g pour une tasse, en laissant bouillir 5 à 6 minutes. A prendre avant les repas (on peut parfumer avec un peu de citron).
En bain, on laisse un nouet de 20g infuser dans l'eau très chaude, puis on ajuste à l'eau froide pour un bain tonique (35°) ou relaxant (39°).
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