Caroube gousse concassée
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La gousse de caroube qui est laxative à l'état frais, fournit une farine antidiarrhéïque à l'état sec.
Pour combattre les petites déficiences masculine, on peut boire la préparation suivante :
Pour un demi litre d'eau, à boire dans la journée.
Faire bouillir l'eau, puis mettre 2 cuillères à soupe de caroube en petits morceaux dans l'eau, laisser bouillir à feu doux pendant 5 minutes. Laisser reposer 20 minutes, puis filtrer.
Une fois refroidi, boire tous les jours pendant 1 semaine la moitié de cette préparation le matin à jeûn, et l'autre moitié le soir avant de vous coucher.
Puis, continuer pendant 3 mois en prenant un verre de cette préparation tous les soirs avant de vous coucher.
Encore appelé pain de saint-Jean, le caroube était très utilisé autrefois sur le pourtour méditerranéen pour ses vertus nutritives. La poudre de caroube renferme moins de protéines et de matières grasses que le cacao.
Elle est moins riche en phosphore, en potassium et en fer, mais elle est deux fois plus riche en calcium .
C'est une source élevée de fibres. Elle ne contient pas d'excitant et n'est pas allergisant.
Aujourd'hui, on l'utilise comme épaississant et adoucissant dans les petits problèmes intestinaux. Il a la propriété remarquable d'être une véritable éponge à toxines, complétant ainsi aussi bien un traitement antidiarrhéique qu'un régime amaigrissant dans lequel ou met à profit son action coupe-faim en plus de cette action détoxicante.
Lorsqu'on l'utilise à la place du cacao, il est préférable de rehausser son goût (avec de la cannelle), sans ajouter de sucre.
En bouillie à 2% dans du lait ou de l'eau. Porter à ébullition pour épaissir.
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