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La canneberge (ou cranberry) ou airelle rouge est une plante vivace qui pousse à l'état sauvage dans les tourbières acides. L'arbrisseau à feuilles persistantes ne dépasse pas 30 cm de haut. Bien cultivé, ce végétal peut vivre plus de cent ans.
La canneberge est reconnue pour ces propriétés anti oxydante .
On l'utilise beaucoup pour ses qualités dans la prévention des infections urinaires et son action sur la cystite.
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