Glechoma hederacea
En infusion, traditionnellement utilisée contre la toux et les affections bronchiques.
Jusqu'au XIIIème siècle, c'est lui qui parfumait la bière avant que le houblon ne le détrône. Par ailleurs très rafraîchissante, elle sera très appréciée durant la période de chaleur.
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Le glécome ou gléchome (qui veut dire « doux, odorant »), chataire, cataire, népète faux-lierre ou rondette ne manquera pas de noms !
Jusqu'au XIIIème siècle, c'est lui qui parfumait la bière avant que le houblon ne le détrône. Par ailleurs très rafraîchissante, elle sera très appréciée durant la période de chaleur.
En infusion, une bonne cuillerée à café de plante pour une tasse d'eau. Infuser 10 minutes et prendre 3 ou 4 tasses par jour, entre les repas.
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