calamus aromaticus ou acorus calamus var americanus
Jonc odorant - Apéritif et digestif
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L'acore vrai, aussi appelé jonc odorant, roseau ou canne aromatique est une plante aquatique à la saveur aromatique,
un peu amère et poivrée.
A prendre pour éviter les aigreurs d'estomac, l'acidité et les renvois.
A faire en infusion de 10 minutes avant les repas.
On peut également préparer un vin apéritif en laissant macérer 10g d'acore dans un litre de vin blanc.
Prendre un petit verre avant les repas ou en cas de nausées.
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