sorbus acuparia
Un fruit oublié, sans sucre pour les diabétiques, à redécouvrir.
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Un fruit oublié et riche en sorbitol, édulcorant sans sucre pour les diabétiques, à redécouvrir.
Laissez tremper les fruits toute une nuit pour les réhydrater et utilisez-les comme des fruits frais.
Consommer la pulpe sans les noyaux si possible.
En infusion, une cuillère à café de fruits pour une grande tasse d'eau très chaude, laisser à feu doux 10 minutes ou plus et buvez dans la journée.
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