Thé Pu Erh Shu mange graisse

Tea sinensis

Le thé Pu Erh est arrivé en Europe dans les années 1970 avec les nids Tuo Cha compressés.

Les Pu Erh sont des thés post-fermentés qui accélèrent le métabolisme du foie. Cette fermentation donne au thé un fort pouvoir détoxicant en stimulant la dégradation des lipides (les graisses) et en facilitant l'élimination du cholestérol.

Connu depuis plus de mille ans par les tribus nomades de Chine, ce thé permet de faciliter la détoxication de ces peuples chasseurs dont l'alimentation est principalement carnée.

Le thé Pu Er traditionnel vieillissait plusieurs années pour atteindre la maturité. Aujourd'hui, on obtient en quelques mois du Pu Er noir (shu) en maîtrisant la température et le taux d'humidité.

Ce thé est aujourd'hui connu de toutes les femmes désireuses de maintenir leur poids en éliminant les graisses et en faisant baisser le mauvais cholestérol.

Cette longue fermentation donne à ce thé un parfum très particulier de sous-bois et de champignons qui déconcerte à premier abord, mais son goût très doux le rend vite indispensable à la fin des repas.

On peut également en faire un compagnon des fin de repas trop arrosés qu'il permettra de mieux supporter.

Prendre 2 à 3 tasses par jour à la fin des repas.