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| Toute la diététique ! |
| Annuaire guide de recherche des actualités et infos en diététique et nutrition : articles, brèves, dépêches, tests et quizz... |
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| Faire évoluer les comportements alimentaires d'une population n'est jamais simple, mais lorsque qu'on a pour objectif d'inciter les enfants, les étudiants et les jeunes adultes à manger plus de légumes, la mission s'apparente à un véritable défi : en mettant en place des outils innovants et des actions inédites, spécialement conçus pour cette cible, la Fondation Louis Bonduelle témoigne ainsi de son engagement pour une alimentation saine chez les jeunes. |
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| Les 16, 17 et 18 novembre, à l'occasion du salon du diabète, et de décembre 2006 à mars 2007, les associations fédérées organisent à Paris et en Ile de France des rencontres patients (*) entre personnes diabétiques, pour leur permettre de s'informer et débattre entre elles de l'apport du traitement par pompe à insuline externe dans la vie quotidienne. |
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| Suite à l'affaire des « gélules amaigrissantes » le ministre de la Santé avait demandé à l'Afssaps d'enquêter sur l'utilisation, par les apothicaires, de certaines substances (anxiolytiques ou caféine), détournées pour intégrer la composition de traitements amaigrissants. |
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| Selon une estimation réalisée à l'Université de l'Illinois à Urbana Champaign (UIUC), l'augmentation du poids moyen des américains serait responsable d'une surconsommation de près de 4 milliards de litres de carburant chaque année, soit un coût supérieur à 2 milliards de dollars. |
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| L'Etat de Bavière et l'Université Technique de Munich créent un centre de chimie des aliments qui regroupe plusieurs institutions et sera l'un des plus importants au niveau européen dans le domaine des sciences de la nutrition et des technologies alimentaires. |
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| Une étude publiée dans la revue « Progress in Cardiovascular Diseases » expose les raisons qui ont contribué à l'augmentation de l'apport en sel dans l'alimentation des pays industrialisés et présente les méthodes qui ont permis, en Finlande, de réduire sa consommation avec les répercussions bénéfiques sur la santé de la population. |
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| L'allaitement maternel protègerait l'enfant de l'obésité, même lorsque la mère est diabétique ou en surpoids, selon l'étude américaine « Growing up today » (grandir aujourd'hui). |
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| Dans ce livre, paru chez Indigène en octobre, Thierry Souccar, journaliste scientifique, fait le passionnant récit de l'aventure alimentaire : comment, après s'être nourris de manière constante pendant sept millions d'années, les humains sont passés brutalement à un régime pauvre en oméga 3, en vitamines C, en graines grossières... |
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| La France compte 6 millions d'obèses, une épidémie qui lui coûte 2 milliards d'euros. Premiers acteurs incriminés : les industriels de l'agroalimentaire. Ils « doivent comprendre l'évolution de la société, mais je refuse d'entrer avec eux dans une logique de bras de fer, indique Xavier Bertrand. Nous obtiendrons davantage en les associant à ce processus de changement ». |
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| Un homme a déposé une plainte en mai à Paris, affirmant que le décès de sa femme en 1994 est lié à la prise d'une préparation magistrale à visée amaigrissante prescrite par un endocrinologue parisien, a indiqué vendredi à APM Santé son avocat, Me Sylvain Maier. |
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