salvia officinalis
Salvia : celle qui sauve, tout un programme! Elle parfume le lapin et les viandes, assainit les armoires, diminue la transpiration excessive, calme les maux de ventre et les bouffées de chaleur.
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Salvia : celle qui sauve, tout un programme!
Louis XIV en buvait tous les matins et la sauge était renommée contre tous les maux... Aujourd'hui, elle sert d'épice en cuisine, parfume et assainit les armoires et son essence trouve des applications multiples en usage externe.
Tout à la fois digestive, antiseptique et calmante, la sauge est aussi un modérateur hormonal intéressant. En effet, lle est anti-oestrogénique et favorise de ce fait les progestatifs, ce qui la rend parfois utile en association avec le Houblon ou la Dioscorée (Yam ou Igname) pour réduire les effets de la ménopause.
A cause de cette action prépondérante sur les hormones œstrogéniques, il faut en parler au gynécologue avant tout emploi à long terme.
En infusion, une tasse à la fin des repas, plus une au coucher pour les sueurs nocturnes.
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