Cetraria islandica - Mousse d'Islande
Adoucissante et béchique, la mousse d'Islande soulage les gorges irritées, fluidifie les glaires bronchiques et adoucit les muqueuses digestives.
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Le lichen ou mousse d'Islande est largement utilisé pour ses propriétés antitussives.
En période de famine il a aussi sauvé bien des peuples nordiques ! et on peut encore réaliser d'excellentes recettes à partir de cette mousse.
On l'utilise alors en infusion simple, 10 minutes dans de l'eau chaude et on sucre avec du miel, une tasse 2 à 3 fois par jour.
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