rosa canina - fruit d'Églantier
Tonique et protecteur du système immunitaire.
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On l'utilisait autrefois contre la rage (rosier des chiens) mais son usage le plus courant a toujours été pour resserrer les intestins.
Riche en vitamine C, on l'utilise aussi pour renforcer les défenses de l'organisme dans les affections hivernales.
La semence que le fruit contient, débarrassée de son poil à gratter, peut être utilisée pour son huile cicatrisante riche en vitamine A.
On l'utilisera en décoction en laissant chauffer à la limite de l'ébullition 5 à 10 baies par tasse pendant cinq minutes.
Une tasse avant les repas.
Bien réhydratées, elles feront aussi de délicieuses confitures acidulées
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