Ribes nigrum
la baie de cassis parfumée et acidulée est un plaisir pour le palais.
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Améliore la perception pour la vision nocturne.
Riche en anthocyanes, la baie de cassis est excellente pour la circulation veineuse.
Digestives et toniques de la circulation veineuse, mettez-en dans vos mueslis et vos desserts, mais aussi en décoction à boire chaud ou froid.
En macération dans un vin blanc sec, elle donne un kir excellent à boire chaque jour.
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