Saccharomyces cerevisiae

poudre de levure maltée non revivifiable

La levure morte est une source de minéraux et vitamines concentrée.

Riche en vitamines du groupe B et en protéines essentielles, on l'utilise pour les problèmes de peaux grasses et comme apport de vitamines B dans les carences des hépatiques et pour améliorer l'état général des gaines nerveuses (douleurs, névrites...)

La levure de bière est très riche d'un point de vue nutritionnel.

Elle contient :

• de 45 à 55% de protéines de haute valeur biologique
• toutes les vitamines du groupe B c'est-à-dire les vitamines responsables de l'équilibre nerveux (B1, B6, B12), de la santé de la peau et des cheveux (PP, B5)
• de la vitamine E, anti-oxydant naturel
• des minéraux et des oligo-éléments : potassium, phosphore, chrome, zinc, sélénium...

Un complément alimentaire naturel à part entière :

Après la fermentation, la levure est concentrée, séchée puis réduite en poudre ou en paillettes. Sous cette forme, vous pouvez la saupoudrer sur presque tous les aliments : salades, soupes, sauces, légumes, yaourts. Elle rehausse le goût et enrichit votre plat en vitamines, minéraux et oligo-éléments. C'est donc un complément alimentaire à part entière.

posologie : 

Une à deux cuillères à café pleines dans un peu d'eau ou sur les aliments aux deux principaux repas 20 jours par mois.