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Lavandula vera
Ce petit arbrisseau pousse sur les hauteurs calcaires du pourtour méditerranéen où il fleurit en bouquets bleus au parfum envoûtant.
Son nom lui vient des belles romaines qui se baignaient dans une eau parfumée d'un bouquet de lavande (lavare= laver). Les lavandières quant à elles en parfumaient le linge fraîchement lavé.
La lavande vraie est la lavande sauvage d'altitude aux propriétés thérapeutiques confirmées. La lavande aspic (grande lavande, spic ou faux nard) est la lavande des vallées utilisée par les parfumeurs. Les lavandins sont des hybrides issus de ces deux variétés et cultivés pour la parfumerie. La lavande stoechas est une autre variété sauvage utilisée comme sudorifique, tonique et excitante.
on l'utilisera principalement pour aider au sommeil, lutter contre le Stress, l'rritabilité, les refroidissements, la digestion difficile et les Palpitations.
de culture certifiée ECOCERT n°39273
En infusion, une pincée pour une tasse 2 à 3 fois par jour.
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