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Asperula odorata
Cette petite fleur des bois aussi appelée hépatique étoilée est riche en coumarine dont l'action antispasmodique en fait un bon digestif,mais aussi un calmant de l'anxiétê et des vertiges.
On l'associe souvent dans les mélanges sédatifs pour les troubles du sommeil.
de culture certifiée ECOCERT n°39273
En infusion, mettre 2g pour une tasse.
Le vin de mai se prépare en versant un litre de vin blanc bouillant sur 60g de sommités fleuries fraîches additionnées de 100g de sucre. Laisser macérer une demie heure et filtrer
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