ilex paraguariensis
Le thé des Gauchos d'Argentine, tonique et rafraîchissant, rond et agréable à boire.
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Yerba maté, thé des Jésuites, thé de Saint-Barthélémy, thé du Paraguay. Le maté ou thé des gauchos est une boisson tonique et parfumée qui peut remplacer le thé.
Riche en caféïne (2,5%), il est utilisé dans les régimes minceur pour éliminer les graisses et désinfiltrer les capitons.
Pour les amateurs de goût, le maté torréfié ou Thé des Gauchos est plus rond en bouche.
En infusion de 5 minutes après les repas et dans la journée, une demie cuillère à café par tasse suffit.
Eviter le soir.
Origine : Brésil
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