Protection hivernale
Une tisane fruitée agréable pour passer l'hiver
Quand la grippe menace, mélangez les baies de sureau avec de la
racine d'Echinacée et un peu de
thym ou
d'eucalyptus pour une excellente infusion préventive, ou encore avec du
Lapacho et des baies de C
ynorrhodonUne autre infusion particulièrement délicieuse sera préparée en laissant infuser 10 à 15 minutes une cuillère à café de baies de sureau, une de C
ynorrhodon sans semences et une autre d'
Hibiscus Karkadé dans trois quarts de litre d'eau bouillante.
Nous pouvons aussi ajouter pour stimuler l'immunité
Echinacée (4 à 6 gélules par jour)
Cuivre Or Argent en oligoéléments ou mieux :
Lapacho (riche en Or et OE)
Faire une infusion prolongé en laissant les baies dans l'eau très chaude pendant 10 à 15 minutes, une grosse poignée pour une théière.
Boire une tasse 2 à 3 fois par jour.
Le Sureau est le compagnon de l'homme depuis les premiers âges, il était souvent planté pour attirer les bons génies, décorer le village, apporter ses innombrables bienfaits, avant de sombrer, avec le XXème siècle, dans l'oubli des hommes... jusqu'au jour où l'on lui découvriit une activité sur le virus de la grippe.
analyse des fruits frais : tanins (~3%), anthocyanes (sambucyanine dont 60 % se trouve dans la peau), chrysanthémine, cyanoglucosides, prunasine (graines), holocaline (graines), lectine (pulpe), vitamines : [provitamine A (carotène) : 0,20 à 0,51 mg, B1 : 0,065 mg, B2 (riboflavine) : 0,078 mg, B3 (niacine) : 1 mg, B5 (panthénol) : 0,18 mg, B6 : 0,25 mg, C : 18 à 27 mg], acides aminés essentiels : 40 à 50 %, acides de fruits : 1 à 1,1 mg, flavonoïdes, minéraux : [phosphore : 57 mg, calcium : 35 mg, potassium : 305 mg (très élevé), sodium : 0,5 mg