Kinkeliba feuille

Le Kinkéliba, infusion de l'Afrique de l'Ouest très répandue dans les régions du Sahel, est souvent servi au petit déjeuner. Devenue la boisson des colons et missionnaires d'Afrique elle reçut le nom de « tisane de longue vie ».

On peut préparer à l'avance un litre de boisson en maintenant au chaud 20g de feuilles dans un litre d'eau pendant 20 minutes.