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curcuma longa
Jiang Huang pour les chinois, cet épice est aussi un excellent calmant des articulations malmenées.
Label : | plante médicinale sans pesticide |
Usage : | voie interne |
Culture : | traditionnelle ou cueillette |
Plantes médicinales traditionnelles | oui |
Le curcuma est une des épices les plus utilisées dans la cuisine du sous-continent indien, qui donne sa couleur jaune aux plats (les caris) ; mais c'est aussi un produit de la pharmacopée traditionnelle dans ces pays.
En décoction aux deux principaux repas, mais aussi dans les plats exotiques
Super
curcuma longa digestif et protecteur des articulations, ajoutez cet épice hors du commun dans vos plats ou prenez-le à raison d'une cuillère à café rase tous les jours dans une boisson.