Thea sinensis (camellia sinensis)

Le thé vert est parfois appelé gun powder quand ses feuilles sont roulées en petites boules vert olive après un traitement particulier.
Ici, il est récolté avec soin et simplement séché, comme une plante médicinale ; Ses feuilles sont déroulées.

MTC pharmacopée chinoise
CHA YE : feuille (camellia sinensis);
amère, douce, fraîche
méridiens du coeur, du poumon, de l'estomac.
clarifie la tête et les yeux, dissipe les glaires, favorise la digestion céphalée, somnolence, soif, stagnation de glaires.

Sélectionné pour sa teneur en caféine (ou théine) et ses propriétés détoxicantes, antioxydantes et diurétiques, o n peut le boire toute la journée pour nettoyer et protéger l'organisme, lutter contre le cholestérol et les kilos superflus et donner du tonus.

Thé vert non traité.

certiflé ECOCERT N°39273

 Stimulant non excitant, il peut être bu toute la journée, en infusion de 5 minutes surtout dans le cadre d'un régime amincissant.

Thé au Safran : pour 1 litre d'eau bouillante et 5 gr de thé vert de Chine pré-ébouillanté. Infuser 3 mn puis ajouter 1/2 g de safran, Infuser 20 minutes, sucrer et servir.
Thé vert à la cardamone : faire infuser quelques minutes dans de l'eau chaude (pas bouillante) 1 cuillère à café de thé vert, 1/2 cuillère de menthe nanah et 1 gousse de cardamome verte. Edulcorer avec du sucre de canne brut.