Marrubium vulgare

Cette labiée au feuillage duveteux est parfois consommée comme condiment et aromatisant (bière au marrube), mais c'est surtout ses propriétés décongestionnantes bronchiques et stimulantes de l'appétit qui font sa notoriété.
Son amertume limite l'usage de la plante en tisane, mais bien sucrée avec du miel ou édulcorée avec de la réglisse, elle devient une boisson tonique et apéritive aux vertus décongestionnantes, mais aussi digestive et calmante des ballonnements.

Contre le manque d'appétit, une tasse avant les deux principaux repas.
Contre les problèmes respiratoires et bronchiques, trois tasses par jour en cure de 20 jours.

Pour faire un sirop:
On réalise un sirop en versant 1 litre d'eau bouillante sur 100g de plante, laisser 6 heure à couvert et passer en pressant pour extraire le maximum de la plante. Filtrer ou décanter si besoin, et ajouter 180g de sucre (ou de miel) pour 100g d'extrait. Porter rapidement à ébullition pour dissoudre le sucre si besoin. bien boucher et répartir en petits flacons à conserver au frais. A prendre par cuillère à soupe.