Herboristerie, produits naturels, plantes et gélules

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Herboristerie

L'Herboristerie Orménis située en Ile-de-france (Paris) est une herboristerie en ligne d'accessoires d'herboristes , des huiles essentielles , hydrolat , aromathérapie .

 


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Plantes O

Orge perlé semences 500g

Référence : 549

Marque : Ormenis

Orge perlé semences 500gzoom
6,50 € T.T.C.
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Hordeum vulgare

L'orge perlé est un grain d'orge débarrassé de son tégument (le son) et se présente sous la forme de petites boules blanches.

Une décoction prolongée d'une cuillère à soupe dans un litre d'eau donne une infusion rafraîchissante et légèrement laxative.

On prépare aussi l'orge perlé comme le riz pilaf: trempage 1 heure, avec 3 fois plus de bouillon de poulet que d'orge et un petit oignon haché. Ensuite, cuisson au four pendant 45 à 60 minutes à couvert. Un délice en plat d'accompagnement. Une recette accessible ici.

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