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Plantes M

Moutarde blanche graine 250g

Référence : 981

Marque : Ormenis

Moutarde blanche graine 250gzoom
5,60 € T.T.C.
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Sinapis alba

La moutarde blanche ou moutarde anglaise est la plus fine des moutardes condimentaires.

Sa teneur en mucilage ajoutée à une action douce sur la muqueuse intestinale en fait aussi un bon remède contre la constipation.

Préparation : Laissez macerer les graines une journée dans du vinaigre, jetez l'excès de liquide et broyer grossièrement les grains. Délayez les ensuite dans un peu de jus de raisin, de la bière ou du vinaigre fin (cidre, vin...) et parfumez avec les aromates de votre choix (estragon, citron, fruits rouges, anchois...).
Repassez le tout au mixer et laissez reposer quelques jours avant de goûter !

 
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