Matricaria chamomilla

Les matricaires sauvages (M. parthenium) et de culture (M. chamomilla) doivent leur nom à l'usage principalement féminin (mater = mère) du à des propriétés emménagogues importantes. Les petites fleurs jaunes à l'odeur forte fournissent également une huile essentielle intéressante d'une étonnante couleur bleue pour la distillation des pétales blancs du pourtour, ou verte pour celle des fleurons jaunes.
Il ne faut pas confondre cette camomille avec sa cousine romaine (dite noble) au parfum plus discret et à l'action essentiellement digestive. En dilution homéopathique, Chamomilla est le grand remède des douleurs intenables (poussée dentaire des bébés, douleurs vives).

En infusion: 1 petite cuillère à café par tasse, 2 à 3 fois par jour.

En rinçage de cheveux avec un décocté concentré (une poignée pour un litre d'eau à ébullition pendant 10 minutes), éventuellement additionné de vinaigre, aidera à blondir les cheveux et leur donner des reflets dorés.